087月2016星期五

【黃SIR看世界】專欄-意大利南部的世外桃源(2016年7月8日《頭條日報》)

這次我同紀曉華Walter參加《美食紀行.意大利11天佳釀美饌優尚之旅》。這次旅行是一次好食好住享受人生的旅程,我們會入住意大利多間著名的酒店,亦會到多間米芝蓮的一星、兩星、三星級餐廳品嚐美食,我們特別會去米芝蓮三星首席,品嚐美食。我原本去年已和Walter前往法國巴黎住古堡及波爾多去酒莊飲紅酒,還有往米芝蓮一至三星級的餐廳品嚐美食,但因當時我的旅遊貢獻獲大馬頒發拿督榮銜,需要出席頒授儀式,即使已交付訂金,因為米芝蓮的餐廳通常要半年前預訂,但也因要領獎,需押後至今年才能再一起同行。

意大利南部的世外桃源的美景,我早已領略。大約在十五年前,我曾任榮譽領隊,經常帶領潮僑塑膠商會會董到處旅行,因我和他們是同鄉,所以經常參加。參加者都是識飲識食識消費的人,他們都是老闆級的人,在十多年前已懂得觀察世界各地的美食及美景。而潮僑塑膠商會有很多知名人士,如李嘉誠都是潮僑商會領袖人物之一。那次旅程,商會有四十多人參加,我們是乘坐皇家加勒比遊輪出發,先由西班牙的巴塞隆拿起程,然後經過蒙地卡羅、法國馬賽、康城尼斯、以及經過意大利,觀賞比薩斜塔,然後再遊羅馬。這條旅遊線名為地中海線。當時我們都是坐郵輪上前往各國,雖然也登陸參觀遊覽,但住郵輪上,都算是遠觀。今次再往意大利,則是住在岸上,算是一次近距離接觸及欣賞。


康泰董事長
黃士心


意大利南部的菲諾港,鳥語花香,如世外桃源。


沿海的崖上遍佈了色彩斑爛的小屋,併砌出天然圖畫。


這兒的海鷗體型頗大,經常飛到餐廳問旅客討美食。