091月2013星期三

康泰「名家食番天系列」美食團隆重登場 三大名家領為食兵團吃盡世界菜

【香港訊.201319日】康泰旅行社的特色旅行團一直深受客人歡迎,每當美食團推出不久便火速滿額。康泰踏入2013年,隆重推出美食團-「名家食番天系列」,由三大名家擔任榮譽領隊,包括正牌食神梁文韜(韜韜)、馮美基(May)及旅遊飲食達人紀曉華(Walter),務求帶領一眾為食兵團捐窿捐罅吃盡世界地道美食,詳情行程公佈記得要密切留意康泰旅行社!

 

三大名家領軍 美食各有特色

由食神韜韜、May姐及Walter擔任榮譽領隊的「名家食番天系列」即日隆重推出,以尋找地道及極品美食為宗旨,三位名家將帶領為食兵團到世界不同地方「覓食」;而頭炮Walter則會前往日本京都吃懷石料理等地道名菜,而韜韜與May姐分別到韶關和寧波南京等吃盡中國地道美食,這「食番天系列」的三位名家亦會陸續推出各地的美食團!

 

旅遊飲食名家Walter帶你細味京都頂級料理

將於49日出發、由Walter帶隊的日本關西團會品嘗地道而頂級美食,包括到京都歷史悠久、於米芝蓮指南《京都・大阪・神戶・奈良2013》獲三星榮譽的「菊乃井懷石料理」本店,菊乃井本店為全日本佔地最大之日本料理亭,店內全是優雅的包廂,並具有精緻的庭園景觀,店方嚴選日本時令食材如海膽、鮑魚等海鮮,琢磨菜式的季節感,並完全將歐西食材融入日式風味中,配合對食器的講究、侍者的禮數及禪意的佈置,帶給客人新鮮感;另一家京都最有名的京料理店之一的米芝蓮食府「京‧百萬遍 梁山泊」一品料理亦不容錯過,店家日式園林的清幽,櫻花流水的淡雅,店主熟悉各種食材的特質,以限定食材從料理中研究、組合、呈現出令人驚豔的味道,讓味蕾留下與別不同的賞味記憶:又會到訪以健康味美見稱的湯豆腐料理名家「南禪寺順正」品嚐味道純樸清香、但卻最能展現豆腐原味的「湯葉料理」;和牛方面,會於獲獎無數的頂級神戸牛専門店「西神飯店」一試仿如大理石花紋融化而成的頂級神戸牛肉料理的獨特風味,還有於細味產量極少、價格矜貴之 「珍品京都牛」 - 珍品京都牛集「日本三大和牛」近江牛、米澤牛、神戶牛的優秀特質於一身,肉質鮮美,油花均勻有序,淺淺一嚐足令齒頰留香,一試難忘,罕有名貴;到日本旅遊,當然不能錯過品嚐鮮味海鮮,Walter將帶大家食盡地道河川燒魚、及京風壽司,全情投入日本的美食世界!5天奢華享受,只需$24,999起。

 

賞櫻花 5星酒店

4月的行程更正值日本櫻花賞花期,康泰亦細意安排賞櫻熱點;包括金閣寺、嵐山公園、清水寺、渡月橋等,更特別安排於日本最大、最古老的湖泊「琵琶湖」乘坐每日只開一班之觀光遊船「櫻之遊覽船」,飽覽風光明媚的春櫻美態。另安排刑訪殿堂名勝甘春堂參與日式和菓子製作體驗,及參觀伏見稻荷大社,一睹千個鳥居的壯觀景致。

住宿方面,行程入住大阪五星級Hilton Hotel (大阪希爾頓酒店),酒店位處梅田區的中心,鄰近大阪站,位置優越方便,環境舒適,景觀十分開揚,並毗鄰大型百貨公司,方便搜購心水潮物及各類伴手禮;亦會入住京都五星級酒店,為旅行團帶來舒適豪華享受。

 

食神韜韜帶你遊韶關嚐特色名宴

食神韜韜帶團一向有質素保證,更會親自嚴選餐廳及菜式。今次將會率領美食兵團遊韶關品嚐特色名宴,包括特別安排於「番禺滋粥樓」進午膳,店內裝潢古樸典雅,別有懷舊氣息,當中的「盤滿缽滿」更是必試的菜式,材料包括有肉蟹、生蠔、蠔豉、沙蝦、水庫大魚等,味道鮮美,是絕對不能錯過的美食;麗宮溫泉天然花菇王宴、韶關山區特色宴,菜式包括有鮑汁扣花菇王、清蒸水庫大三角魴、水晶農家線雞,被奉為粵北僅有的美味佳肴之水庫育大三角舫魚,肉質鮮甜嫩滑,各道名菜各有特色,味道豐饒,由食神韜韜帶路,必定可以享受美味之王道。4月份出發之3天豪華豐富行程只須$2,699起,詳細敬請密切留意日後公佈。